Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude Zur Jägerbaude
Zur Jägerbaude

Rolandeck 65
06502 Thale/ OT Altenbrak
Tel : 039456/372
Fax : 039456/372

Zur Jägerbaude Öffnungszeiten: April - Oktober 10.00 bis 21.00 Uhr
November - März 10.00 bis 20.00 Uhr
Montag: Ruhetag (außer an Feiertagen)
Zur Jägerbaude


Wandeln Sie auf den Wegen von Theodor Fontane und gelangen Sie zu unserer Gastwirtschaft,
imitten von Wiesen und Wälder gelegen.
Lassen Sie sich von unserem guten Service und unserer hervorragenden deutschen Hausmannskost
aus frischen Produkten der Umgebung verwöhnen.
Das Wild für unsere Wildgerichte wird vom Chef des Hauses persönlich erlegt und
von der Chefin auf schmackhafte Art zubereitet. Die Forellen für unsere Fischgerichte erhalten wir frisch von der Altenbraker Fischzuchtanlage.
Für unseren kleinen Gäste halten wir eine Kinderkarte und einen Spielplatz, Beschäftigungsmaterialien und bevorzugte Servierung bereit.
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Meine Speisekartenempfehlung

Alle Preise inkl. Mwst
Unsere vegetarischen Gerichte
Gemischte Salatplatte
mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier
8,90 €
Pilzomelett
Rührei mit Pilzragout und Kartoffeln
8,90 €
Deftige Spezialitäten
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
9,50 €
Goldene Hühnerbrust
mit Pilzragout und Kroketten
10,90 €
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salatbeilage
12,50 €
Schweineschnitzel "Hamburger Art"
mit zwei Spiegeleiern,Bratkartoffeln und Salatbeilage
12,50 €
Schweineschnitzel "Harzer Art"
Schnitzel überbacken mit Harzer Käse, Salatbeilage und Gewürzgurke
12,50 €
Wildspezialitäten, vom Chef im Herzogswald erlegt
Wildknacker mit
hausgemachten Kartoffelsalat und einem Harzer Kräuterlikör
13,90 €
Wildgulasch
mit Rotkohl und Klößen
14,90 €
Wildbraten "Diana"
mit Rotkohl und Kroketten
15,90 €


Meine Empfehlung aus der Fischkarte

Alle Preise inkl. Mwst
Paniertes Seelachsfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
9,50 €
Unsere Forellen erhalten wir frisch von der Forellenzuchtanlage in Altenbrak
Harzer Forelle "Müllerin Art"
gebraten mit Zitrone, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
14,50 €
Harzer Forelle "Blau"
gedünstet mit Zitrone, Meerrettich, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
14,50 €
Mandelforelle
gebratene Forelle mit gebutterten Mandeln,Zitrone,Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
Unsere Spezialität aus Thüringen
Gebratenes Karpfenfilet (entgrätet)
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
17,90 €


Für unsere Kleinen Gäste steht eine Kinderkarte, Beschäftigungsmaterialien und ein Spielplatz zur Verfügung.

Dies ist ein Auszug aus unserem Speisekartenangebot.

Gerne richten wir auch Ihre Familienfeier für bis zu 45 Personen aus.

Bei Tischreservierungen, rufen Sie uns bitte an, Telefon : 039456/372.


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